के लिए आवश्यक तापमानमशरूम उगानामशरूम ग्रो बैग में यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस विशिष्ट मशरूम प्रजाति की खेती कर रहे हैं। विभिन्न मशरूम किस्मों की इष्टतम वृद्धि के लिए अलग-अलग तापमान प्राथमिकताएँ होती हैं। हालाँकि, उपनिवेशीकरण और फलने के चरणों के दौरान तापमान सीमा के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश नीचे दिया गया है
उपनिवेशण या माइसेलियम वृद्धि चरण के दौरान, जो टीकाकरण के बाद और फलने वाले पिंडों के निर्माण से पहले होता है, तापमान आमतौर पर 75°F से 80°F (24°C से 27°C) तक होता है।
एक बार जब माइसेलियम सब्सट्रेट पर बस जाता है, तो फलने की अवस्था शुरू हो जाती है। मशरूम की प्रजातियों में फल लगने का तापमान अलग-अलग होता है, लेकिन यह अक्सर 55°F से 75°F (13°C से 24°C) के बीच रहता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि भिन्नमशरूम उगानाइन सामान्य सीमाओं के बाहर प्रजातियों को विशिष्ट तापमान की आवश्यकता हो सकती है। इसके अतिरिक्त, सब्सट्रेट संरचना और पर्यावरणीय स्थितियाँ तापमान प्राथमिकताओं को प्रभावित कर सकती हैं। कुछ मशरूमों में पिनिंग शुरू करने (छोटे मशरूम पिनों का निर्माण) और इष्टतम फलन के लिए विशिष्ट तापमान की आवश्यकता हो सकती है।
यहां सामान्य मशरूम किस्मों और उनकी सामान्य तापमान प्राथमिकताओं के कुछ उदाहरण दिए गए हैं
बटन मशरूम (एगारिकस बिस्पोरस)
औपनिवेशीकरण: 75°F से 80°F (24°C से 27°C)
फलन: 55°F से 70°F (13°C से 21°C)
ऑयस्टर मशरूम (प्लुरोटस एसपीपी.):
औपनिवेशीकरण: 75°F से 80°F (24°C से 27°C)
फलन: 50°F से 75°F (10°C से 24°C)
शिइताके मशरूम (लेंटिनुला एडोड्स):
औपनिवेशीकरण: 75°F से 80°F (24°C से 27°C)
फलन: 50°F से 75°F (10°C से 24°C)
इसके लिए दिए गए विशिष्ट दिशानिर्देशों का पालन करने की अनुशंसा की जाती हैमशरूम उगाने वाले बैगआप बढ़ रहे हैं और वांछित सीमा के भीतर तापमान की निगरानी और नियंत्रण कर सकते हैं। मशरूम की सफल खेती के लिए उचित तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है, और विविधताएं विकास दर, उपज और समग्र गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती हैं।
